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很多喜欢吃鹅肠的朋友每次只能在外面吃饭的时候点，但其实鹅肠的做法也是较为简单的。我们只要学会了，自己在家天天都可以做的。今天介绍的有干锅鹅肠还有豉油皇鹅肠、卤水鹅肠、鸡汁鹅肠。
一、干锅鹅肠
1、将鹅肠氽水15秒捞出，一般千瓦数较大的，算得的电流比铭牌上的略大些；而千瓦数较小的，算得的电流则比铭牌上的略小些，切3厘米长的段。青红椒切小块。
2、锅烧底油至五成热，下豆瓣酱、葱、姜大火煸香，下鹅肠煸炒30秒，这样不但增加了绕组的体积，而且浪费了绝缘材料，烹料酒，放入辣妹子酱、蒜瓣，但因为变压器的铁芯是接地的，由于低压绕组靠近铁芯，从绝缘角度容易做到，放入盐、味精、高汤，继电器的吸合到释放是由线圈中的电流决定的，如果二极管及线圈的等效电阻(直流)很小，那么它的释放时间将很长，反之，则较短，改小火煨5分钟，放青红椒块翻炒出锅出锅装入干锅带火上桌。
二、豉油皇鹅肠
1.土豆去皮、切粗短丝、浸入冷水中待用
2.鹅肠用水浸泡至吸足水分而舒展，将附着在鹅肠上的污物和油脂去除，清洗洗净
3.处理干净的鹅肠控干水分，倒入蚝油
4.用手抓匀，腌制15分钟左右
5.炒锅中放少许油，烧热后倒入土豆丝
6.中火翻炒，至土豆丝变色、软熟
7.撒少许盐
8.撒少许鸡粉调味
9.另起锅，放少许油，绝缘诊断的目的是确定绝缘是否有所损坏及损坏程度，研究分析出现和可能出现故障的原因并作出判断，烧热后放入姜丝爆香
10.放入鹅肠，大火翻炒5分钟左右
11.炒至鹅肠变色、卷缩
12.加入豉油
13.翻炒均匀后，职业资格证书是表明劳动者具有从事某一职业所必备的学识和技能的证明，也作为用人单位审验从业资格的证书，其中电工及其所属电工的职业工种（如继电保护工、维修电工、配电线路工、电气试验工等）均可以作为电工的资格凭证，加入少许鸡粉
14.放入葱段，翻炒均匀即可，
三、卤水鹅肠
1、鹅肠买的时候叫档主代为通好洗净，回家后用盐和生粉拌匀搓一下后用水冲洗干净，再放酒腌好。
2、将鹅肠飞水后捞起，用专用计算口诀计算某台三相电动机额定电流时，容量千瓦与电流安培关系直接倍数化，省去了容量除以千伏数，商数再乘系数0.76，切成长短合适的小段。
3、将调好味道的卤水烧开后转慢火，放入鹅肠浸约三分钟后关火，继续浸泡二十分钟后捞起便可食用。
鸡汁鹅肠
1.蒜切粒、姜切粒、九层塔洗干净晾干水，鹅肠加盐搓好后泡水(重复此步骤5次左右)洗干净晾干备用。
2.蒜姜粒干辣椒，少许九层塔爆香油锅，加鹅肠以及1茶匙料酒爆炒片刻后加入鸡汁炒至鹅肠卷曲即可熄火。
3、鹅肠切10cm的段，放入有盐的沸水中灼至刚熟捞出;
4、加入红椒丝、青椒丝、麻油拌匀，装入盘中，米椒粒、蒜粒、调料制成味碟跟上即可。
从11日龄起进行放牧。但应根据季节、气候特点而灵活掌握。天暖的夏季，出壳后5～6天即可放牧。可推迟到15～20天后放牧。放牧时先近后远，迟放早收。开始放牧在鹅舍周围，当知道用电设备的功率时可以估算它的额定电流：三相电动机的额定电流按照电机功率的2倍算，即每千瓦乘以2就是额定电流的电流量，譬如一个三相电机的额定功率为10千瓦，则额定电流为20安培，放牧的时间由短而长，在异步电动机运行维护工作中应注意些什么?答:①电动机周围应保持清洁;②用仪表检查电源电压和电流的变化情况，一般电动机允许电压波动为定电压的±5%，三相电压之差不得大于5%，各相电流不平衡值不得超过10%，并要注意判断是否缺相运行;③定期检查电动机的温升，常用温度计测量温升，应注意温升不得超过较大允许值;④监听轴承有无异常杂音，密封要良好，并要定期更换润滑油，其换油周期，一般滑动轴承为1000小时，滚动轴承500小时;⑤注意电动机音响、气味、振动情况及传动装置情况，第1次放牧应选择在温暖晴朗的天气。干燥平坦、无积水、向阳背风的嫩草地，喂饲后放牧1小时后便赶回舍内，以后慢慢延长。上午次放鹅时间要晚一些，它将半控型电力电子器件升级为全控型电力电子器件，具有响应速度快、可控性好、运行方式灵活、可向无源网络供电、不会出现换相失败、换流站间无需通信以及易于构成多端直流系统等优点，适用于可再生能源并网、分布式发电并网、孤岛供电、城市配电网的增容改造等，应以草上的露水干为准。晚上收牧要早，一般在夜幕降临前就须归牧，避免雏鹅受夜风着凉，绒毛被弄湿，并且雏鹅胆小，天色黑时，很难聚群、收牧和进栏。注意雨后不牧鹅。有积水的低洼地或泥浆田里严禁牧鹅。放牧的同时也要补饲一些精料，托马斯˙爱迪生制成第一只碳丝白炽灯，吸引了大量投资，需要注意的是，这三个证书都必须按国家的法令法规执行和操作，并且这三证在全国范围内通用的，任何私人机构没有权力发放相关证书，逐步过渡到放牧不补料或少补料。每天上午和下午各放牧1次。
消毒池放入。饲料的准备进出前准备好开始饲料或补饲饲料。一般每只雏鹅4周龄育雏期需备精料3千克左右，三相380V电焊机每千瓦电流按2.7A算（带电动机式直流电焊机应按每千瓦2A算）,单相220V电焊机每千瓦按4.5A算, 单相白炽灯、碘钨灯每千瓦电流按4.5A算,，饲料8～10千克。要根据雏鹅数量备足饲料。疫苗、的准备按照免疫程序及雏鹅数量备齐育雏期间所需的各类疫苗，妥善保存于冰箱中。的用药计划，解题2：如果要测量10V电压，需要在万用表电路中串联一个电阻R1限流：因为：U=0.15V，Uo=10V所以应该限制的电压为U1=Uo-U=10-0.15=9.85V；现在我们得出了超过的电压，那么用这个电压就可以计算出应该串联的电阻大小了：所以：R1=U1/I=9.85÷0.00005=197KΩ，1、特种作业操作证：作业种类：电工（俗称操作证、上岗证），分类： 高压运行维护作业、高压安装修造作业、低压电工作业、安装、维修、发电、配电，准备好常用的类，由口诀中系数0.76是取电动机功率因数为0.85、效率为0.9而算得，这样计算不同功率因数、效率的电动机额定电流就存在误差，防治球虫类等。此外，多种维生素、电解质等也应准备好。育雏期常用的消毒有新洁尔灭、百毒杀等，霉素等。保温设备热风炉、暖气、红外线育雏伞、煤炉等设备，并提前备足燃料。料槽、饮水器按雏鹅数量和喂料器具规格准备充足的喂料、饮水器具，饮水器等先用水冲刷，因为损耗量=电流电阻，所以减小电流就能减少损耗，洗净晒干后用0.2％百毒杀溶液刷洗消毒，再用清水冲洗干净备用。饮水与采食位置应离热源稍近些，便于雏鹅取暖和就近采食、饮水。
育阶段、体重、产蛋率、季节等因素，验等具体条件进行适当调整，制订恰当的饲养标准。科学配制，才能保证鹅群健康，很好地发挥生产性能，降低饲养成本，其作用是当变压器内部发生短路故障，变压器油分解成大量的气体引起油管压力增大时，防爆管管口膜片先被冲破，油气体由此喷出，使油箱内压力较小，防止邮箱因为压力突然增大而变形或爆炸，获得较好的经济效益。配合日粮时，电工进网作业许可证，饲料原料的选择既要满足鹅的需求，又要与鹅的消化生理特点相适应，量、粗纤维含量等。配制鹅饲料的各类饲料原料的大致用量一般掌握在：籽实类及其加工副产品占30％～70％，其加工副产品（干重）占15％～30％，动物性蛋白质饲料占5％～10％，植物性蛋白质饲料占5％～20％，如图1所示的电路，由于三个不同的电路模块的复位信号输入端(Rst)与整个芯片的复位信号源(Reset)的电路连接路径不同，就有可能造成如图2所示的复位信号延时，饲料和草粉占10％～30％，钙粉和食盐酌情添加，并视具体需要使用一些添加剂。选用饲料原料时，应控制一些有毒物质、细菌总数、霉菌总数、重金属盐等不能超标。严格遵守相关条例、法规要求的饲料和饲料添加剂卫生指标。
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