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郑州麦德氏啤酒酿造技术有限公司引进德国先进的生产设备技术和现酿啤酒酿造技术，研究出具有自主知识产权的麦德氏现酿啤酒设备及啤酒，是一家专业从事开发生产及工程设计、制造、安装的专业企业。主要机器分为德式分体啤酒设备和一体啤酒设备两个大类。
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啤酒的原料为大麦、酿造用 水、 酒花、 酵母以及 淀粉质原料（玉米、大米、小麦等）和糖类原料等。大家应该有了解过啤酒的原产地并不是中国，而是在古巴比伦，中国啤酒的发展史主要是从国外传到中国，然后才开始慢慢发展的，那么大家知道啤酒在中国是怎么发展的吗？今天咱们就来了解一下中国啤酒的发展史。
啤酒于19世纪末传入中国，当时中国的啤酒产业发展较为缓慢，分布不广，产量不大。在1949年之后，中国啤酒工业发展较快，并逐步摆脱了原料依赖进口的落后状态。在1979年产量达到510L，到1986年，产量都已经达到4000L。而中国的啤酒于1954年开始进入国际市场，当时出口仅0.3L，到1980年已猛增到26L。
啤酒品牌在全国范围内的度还较低，由于严重的供过于求矛盾长期存在，目前我国的啤酒行业是国内饮料市场竞争激烈的行业之一。大多数的品牌都还是处于地域性品牌阶段，品牌和市场影响力较力低，而且产品主要是低档产品，，市场竞争也主要集中于低档产品的之上，而中高档以上的啤酒市场则大部分被外国啤酒所瓜分。随着啤酒市场竞争程度的日益加剧，为了能够更加迅速有效地实现终消费，越来越多的啤酒企业在市场营销运作中都将目光集中到了终端，终端的争夺战日益激烈，中高档啤酒市场更是如此。除低档的地摊、大排档、小餐馆等外，中高档啤酒成为餐饮，娱le终端市场的消费主流，尤其在经济水平较好的大中城市。中高档啤酒附加值高,开拓中高档啤酒市场是提高企业经济效益的重要途径，而城市市场消费水平较高，中高档啤酒市场容量不断扩大，前景非常广阔。
到年关刚好是推广的好时间。而且自酿啤酒不同于传统的工业啤酒，自酿啤酒在冬季可以酿一些暖脾，也是很适合冬季饮用的。说了这么多冬季着手准备啤酒屋的理由，要注意看看啤酒设备的使用材质，市场上一套500升的自酿啤酒设备价格从三四万到三四十万的都有，为何差距那么大呢?大家都知道，啤酒设备好是使用食品级304不锈钢，可以提高出酒品质的同时还能增加啤酒设备的使用寿命，至于那些售价相差甚远的厂家使用的材质就不得而知了。看啤酒设备的控制系统，一套设备的控制系统，类似于人的大脑，纯手动的和自动的，在价格上能翻一倍。还有就是看厂家服务了，自酿啤酒买的不是产品，还有服务。大多数选择这个行业的小伙伴都不是专业的酿酒师。
其中啤酒花在其中扮演者至关重要的角色。下面麦德氏啤酒设备和大家聊聊关于啤酒花的故事。1972年，卡斯卡特啤酒花的出现,在时代掀起了一股新的潮流，也为IPA时代的到来做了铺垫，从此，这种带有柑橘花香的香味成了酿酒师眼中的香饽饽。对于酿酒知识有着一定了解的人大概都知道，啤酒花在啤酒酿造中的作用就好比做菜的调料，一道美味的菜肴，调味料在其中起到了关键的作用，而不同啤酒花的组合，可以调出不同口感的啤酒，产生不同的反应，这也正是为什么啤酒花深受酿酒师喜爱的原因。《酿酒师:啤酒史》的作者曾这样介绍过啤酒花的作用。啤酒花赋予了酒精饮料啤酒的特质——迷人的苦涩。自成立以来，大家也都遵循着这一真理，为追求口感，在选用啤酒花上不断的尝试、反复。
那些是酿造时使用酵母发酵作用使酒体看上去不清澈的。：易拉罐可以阻止外界光线损害啤酒的味道;易拉罐密封可以完全阻止氧气破坏啤酒的风味;方便垃圾回收;重量轻，便于携带。：这是证明杯子不干净的迹象。如果气泡整片贴附在啤酒杯上，是证明那个地方不干净。清理一下吧，朋友们。：其实有很多低酒精度的精酿啤酒都是非常棒的。酿酒厂也有酿造无酒精的精酿啤酒，比如酿酒狗有一款(NannyState)酒精度只有0.5%，酿酒狗也有酿造出当时历史上高55%酒精度的啤酒，这也说明，不管高酒精度还是无酒精的精酿啤酒，你总会找到一款适合自己的。：绿色或者清澈的玻璃瓶包装会让更多有害的UV射线影响啤酒的风味。棕色玻璃瓶包装较好，易拉罐装保存会更好。
啤酒是一个品牌区域化非常明显的行业，大部分啤酒企业长期在中低档啤酒市场竞争，不但没有取得竞争优势，反而因过度的价格战而大伤元气，在低档啤酒市场无利可图的情况下，开始调整产品结构和市场策略，向中把主要精力放到中高档市场的开发上来。
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