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江宁区面刀生产厂家质量保证
一种自动压面机,属于食品加工机械,包括机架及设置在机架上的进面机构、压面机构、撒面机构、出面机构;压面机构中构成压面工作区的第二、三压面辊之间的间距可调;撒面机构包括盛放干面粉的料斗,料斗位于第三压面辊的上方,料斗的底部设置为撒面网且撒面网的横截面为圆弧形,料斗内设置撒面刀及带动撒面刀转动的撒面轴,撒面轴与所述第三压面辊平行。该压面机能够在压面的过程中自动的撒干面粉,节省了人力,提高了压面的效果和效率,并且压面的厚度可调,可以满足人们的多种需求
一种压面机压辊动力传动机构,本实用新型在压面机的固定压辊和移动压辊结构中,由动力链轮、固定压辊齿轮、两个传动齿轮和移动压辊齿轮组成传动机构,在固定压辊的转动轴上同轴安装固定压辊齿轮和动力链轮,在移动压辊的转动轴上安装与固定压辊齿轮的齿数相同的移动压辊齿轮本结构可克服传统压面机传动机构调节压面辊的间距受限制的缺点,可以在较大尺寸范围调节两压面辊的间距。
、多组轧实,轧辊拉丝,喂料均匀,面板整齐。
2、减速机,链轮链条传动,噪音低,使用寿命长。
3、自动输送,一次成型,自动断面,自动上杆,节省劳动力。
4、操作安全,卫生清洁。
齿轮及轴承应定期加固体润滑油(黄油)。切面刀由一对对滚式切面棍组成,随机提供的切面刀的切面宽度为1.5mm,用户可按需要选购其它规格的切面刀。压面操作:拆下对滚式切面刀。开机,把和好的面团放至送料板引入压面辊之间,由厚至薄,反复压制。由于我厂生产的压面机采用新型链轮传动,压面厚度厚为10mm。所以用户可按自已的要求调节厚度。切面的操作:按面条所需厚度调节压面辊间隙,装上对滚式切面刀,开机,把面坯引入切面装置,即可切成面条。济压面机厂家为你介绍热干面工艺配方来源.和面:面粉中要加入食盐和食用碱,比例为250∶2∶1,碱使用前先化水存放一天(此配方也适用于碱水面),面条直径控制在1.5~1.6毫米之间。
机器安放平稳后,将进面簸箕安装到位,手轮装到蜗杆轴上(顶丝孔与蜗杆轴的小平面对齐),螺钉坚固,摇动手轮应转动轻快,去掉轧辊上防锈油纸,两轧辊间不允许有任何杂物(特别是硬物)。确定电源电压与本机铭牌标示额定电压相符。在外罩接地标记处可靠接地;将电源软线伸长,找专业电工将机器电源线接在全极断开大开距电源开关上,接通电源,按下“ON”按钮,检查转向,从进料口看,可调轧辊向下运转为正确。否则切断电源,调整接线。每班前加油点注油一次(适量),空载试运转,无异常方可正式工作。接通电源后或使用中,,进料口防护网不要掀起,切勿将手或硬物放入防护网以下(机器进料口处有安全标识)以免发生危险,严谨戴手套操作。
压面机的使用需要注意些什么?维护方法有哪些?压面机看似很简单的结构,但有时候出了故障也是很麻烦的,下面贤集网小编为大家介绍几种自动压面机常见的故障及解决方法:压面时如发现压出的面块局部有弯曲,表面有不平滑现象,原因可能是:a、压面辊下边的混筒刮刀积有干硬面粉,应停机清理。b、压面辊跟混筒刀不够紧贴造成压面辊上粘有面粉,应停机调整。调整方法:拆下前面辊刀,即见滚筒和刮刀,检查辊筒刮刀与压面辊紧贴的地方是否平整光滑,如发现有不平整的地方,应拆下用细沙纸打磨至平整光滑,清理干净后将前压面辊装回,涂上食用油,用调节螺丝来回调试压面辊是否有回弹力。c、辊筒刮刀如已磨损坏应更换。切面出面时有不畅顺现象:a、检查压面辊间隙是否超出相应的切面刀尺寸厚度。
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