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江油低温骨肉分离机生产厂家
【简介】:海宁食品机械厂是一家集开发、生产、销售与服务等多功能于一体的专业化食品机械、宰杀机械企业。主营产品有骨肉分离机、鸡架骨肉分离机、鸭架骨肉分离机、家禽骨肉分离机、鱼类骨肉分离机、低温骨肉分离机、小型骨肉分离机、大型骨肉分离机、600型骨肉分离机、1000型骨肉分离机、2000型骨肉分离机、3000型骨肉分离机等,公司自创建以来,得到广大客户的好评及鼎力支持。随着我们坚持不懈的努力,公司在同行业中已经走在了前列。在坚持“诚实、守信、品质、创新、服务、快捷”质量目标的基础上,公司国内市场份额获得不断的提升。
对于低温骨肉分离机而言,该机器出肉率高并且肉质中无骨渣。以无脖鸡全架为例,单次分离出肉率达68%左右,分离的肉质中无骨渣,即使百分之百的作原料使用也无骨渣口感。之前的手工去骨工作,设备简陋,使用前不静养,使应激反应严重降低了肉品质量。但是骨肉分离设备绝对性的好过手工去骨形式,为该设备制造厂家和去骨企业改进去骨加工工艺技术和研制性,能够更好具有自主知识产权的该机器提供理论依据,该设备的加工企业生产的是目前世界卫生和营养健康的冷却肉肉质鲜嫩,架期长。随着人们对及其他产品品质的更高要求,骨肉分离机不一定需要通过大的改革来达到目的。但是往往一个小的改动就会带来意想不到的效果。因此,在工作中要善于借鉴,骨肉分离设备勤结敢于创新使我国的该设备和技术有了更快的发展骨肉。
骨肉分离机适于家禽、小型动物骨架的机械剔骨肉去骨作业,提取肉糜。该设备拆装方便,工作性能可靠。产出的肉糜品质优良,肉纤维组织破坏较轻,肉中完全无骨渣。调整清洗方便,工作性能稳定,分离效果好,出肉率高。 生产出来的肉糜可用于制作肉肠、肉饼、肉丸、水饺等肉制品,同时碎骨可做煲汤底料。在提高工作效率同时,大大提高低值骨肉的效益。
【海宁食品机械厂】低温骨肉分离机,设备整体稳定性好;能够按照食品机械行业基本设备设要求生产加工,保证腔内不存在阴角问题,便于后期使用清洗消毒。骨渣含肉量调节机构骨肉分离机在进行骨渣含肉量控制过程中通过棘轮正反向调节方式,更加便于操作,设备整体调节更加灵敏,安全耐用。分离滤筒骨肉分离机使用进口材质生产设计加工,独特的锥形筒状设计,保证设备基本使用寿命是同种机械的5倍以上;独特缝隙网孔,可以保证肉质纤维性保存好,出品率高,可以按照客户基本生产需求进行配备。骨肉分离机不易损件,维护费用低。由于该设备没有机械泵系统,所以有效减少了易损件数量。对易损件刀片和骨出口组件采用了镶嵌式分体结构,降低了维护费用。采用特种材料和热处理工艺对待易损件滤网和分离轴。
骨肉分离机是肉食品行业加工机械,具有效率高、出肉率高、质量好、安全卫生等优点,下面跟大家说说骨肉分离机清洗机头的拆卸程序:松开并卸下机头固定螺栓,卸下机头;松开并卸下压紧螺母;用钢棍插入分离螺旋的孔中,然后顺时针转动分离螺旋1,边转边顺力外拉,将定位连同分离螺旋一同拉出。注意:不得用力转动和外拉,当转动和外拉阻力较大时,应将4个筛片压紧螺母从拉杆上卸下分离螺旋与定位及压盘、筛片、全部拆下。 然后将筛片与分离螺旋分开;将泵体内零件倒出。
操作过程中压力容易控制,生产出来的肉组织结构明显,钙含量低。骨肉分离机在开机之前,首先检查绞龙、孔板和调整套的位置,为了保证衔接到位。然后再检查机器安全保护系统和电气控制按钮是否灵敏可靠,主要检查料仓背部行程开关,再检查控制柜和急停开关,还有骨肉分离机上两个急停开关。接下来就要检查各传动机构,,并对其加注润滑油,同时查看进料仓是否干净无异物。后检查各附件安装是否到位,固定螺丝是否紧固。因为该机器的这些开机前的检查事项好是每班开机前都要进行,先查看骨肉分离机再开机运行确保机器操作的安全和正常工作。骨肉分离机采用的是柔性的方式进行骨肉分离,肉糜是通过辊筒孔眼提取回收,剩余的骨渣通过传送排出,这样肉糜中的含骨量极低。
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