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桃源80后膨化食品代工企业

山东康美药业有限公司成立于2003年10月，坐落于山东济宁，公司投巨资引进了世界先进的技术和设备，生产加工各种膨化类食品。公司所有生产设备全部采用不锈钢等新型材料制造，按照国际《食品卫生通则》的要求设计施工，布局合理、流程先进、使用操作方便！

山东康美药业有限公司通过了通过了ITS公司审核的ISO9001和HACCP体系认证。有多种自有品牌，自营进出口，多种知名品牌做代加工。另公司还外销产品至韩国、日本、、东南亚、澳大利亚等国家和地区，并承担产品贴牌代加工服务，与多家知名厂家，一直保持长期稳定的批量供货关系。现为您提供一站式OEM产品加工服务。

非油炸膨化食品的优点：1.营养素损失少。膨化技术虽然改变了粮食的外形，但同时也改变了内部的分子结构，使某些物质的含量增加，如水溶性物质增加6至10倍，粮食的维生素收到破坏较少，如维生素B1维生素B6的含量明显高于蒸煮后的食品。2.口味好。膨化食品体轻松软，色泽浅，改变了原有的口感，增加了香浓、酥脆的风味，适合孩童的口味。3.容易消化吸收。孩童的消化功能较成人差，膨化技术使淀粉彻底熟化，容易被青少年消化吸收。膨化食品内结构呈多孔状，有利于胃肠道消化酶的渗入，从而提高了营养素的消化吸收率。如大米蒸煮后蛋白质消化率为75.3%，而膨化后可提高到83.8%。4.易于贮存。膨化食品经高温高压处理后，可起到消毒杀菌的作用。同时，它减少了水分，限制了霉菌滋生，密封后可长期贮存，不易变质。什么是膨化食品？膨化食品通常是用面粉﹑玉米﹑土豆的等食物为原料经油炸﹑加热等工艺处理，使其膨胀而做成的。人们对膨化食品的理解误区：由于膨化食品的油性太重，，长期食用对健康并没有好处。因此也被人们称之为“垃圾食品”。膨化食品包括油炸膨化食品与非油炸膨化食品，大多数人在购买的时候往往在心中已经将膨化食品定义为油炸的垃圾食品，而很少会去注意到食品包装上关于油炸和非油炸的字样非油炸膨化食品，是指以谷类、豆类、薯类等为主要原料，利用相变和气体的热压效应原理，使被加工物料内部的水分迅速升温汽化、增压膨胀，并依靠气体的膨胀力，带动组分中高分子物质的结构改变，从而使之成为具有网状组织结构特征，定型的多孔状物质的过程。膨化食品的优点改善了口感和食味：粗粮经膨化后，粗硬组织结构受到破坏，再也看不出粗粮的样，吃不出粗粮的味，口感柔软，食味改善、好吃。食用方便：粗粮经膨化后，已成为熟食，可以直接用开水冲食，或制成压缩食品，或稍经加工即可制成多种食品。食用简便、节省时间。只要粮食部门或厂矿、企业、机关、学校供应膨化粉，在家庭或集体食堂都可以加工调制，成为名符其实的方便食品。营养成分的保存率和消化率高;膨化过程对营养成分的保存率如何，见表1～3。从表中的数据来看，膨化食品的营养成分保存率和消化率都是比较高的，这就说明膨化过程对食品的营养并没有影响，其消化率比未膨化的还要高些。易于储存：粮食经膨化，等于进行了一次高温灭菌。

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