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一只成功的手撕椒麻鸡，讲究的是熟、烂、鲜、香，色味形俱佳，吃起来在味觉上能明显感觉到层次感非常鲜明，好的食材加合适的配方再加好的烹饪师傅，做一碗合格的椒麻鸡就显得很容易了。像很多放了辣椒精和添加剂的，上味特别快，一碰嘴皮子就麻的直打颤，甚至辣到不行，这不是一只合格的椒麻鸡。手撕椒麻鸡的特点就是麻、辣，刚开始吃到嘴里感觉不到太麻太辣，但是过一会感觉就出来了，越来越麻越来越辣，这才是正儿八经的好食材制作出来的椒麻鸡

很多人做椒麻鸡总抱怨做不出来哪个味，就是没有得到烹饪方法和精确的配方，配方少一点多一点都会影响到口味。乌鲁木齐潮香园小吃培训中心的椒麻鸡经过市场很多年的检验，味道符合大众口味，已成为学员投入小吃店的好项目之一，味道学好了开店就能赚到钱，潮香园老师授课都是以实践操作教学为主，烹饪老师手把手,直至学会为止，手撕椒麻鸡培训时间少则5天，多则10天，不限制学习时间

学员学习前可先到潮香园特色美食培训总部考察并免费试吃，满意再学，教学老师采用一对一教学方式，学出的技艺跟老师一样，不限时间，随到随学，学会为止。一项技能完全掌握只需5-7天，零基础学员一样可学，直至技能完全熟练掌握为止，核心配方会无保留带走，一次交费享有技术免费终生服务和升级，省去加盟费，无后顾之忧，让您一技在手，终身受益。

鸡肉也非常紧致且味浓香醇，一盘子椒麻鸡端上来，色香味俱全，你会闻到一股弥散着含蓄的香气，放慢了散发速度的葱辛味、辣味、麻味，这些香料跳着人们看不见的舞步，潜入吃货的嗅觉，刺激着人们的味蕾。很多人都想学会椒麻鸡技术，练了很多次，但是做出来的味道总是差强人意，其实椒麻鸡的调味食材几乎都是香辛料，味重是必然的，是用鸡汤加朝天椒和花椒熬制的汤汁。椒麻鸡是新疆当地一道名吃，也可以说是一道凉菜，不同的人做出的味道都有不同的味道。椒麻鸡的做法主要讲究调料的配制和汤料的熬制两个重要环节，这道新疆小吃对鸡的品种要求不是很高，一只土鸡足矣。一只椒麻鸡做的好不好，首先要从外观来看、闻，突出的一点就是清亮新鲜，白的鸡肉。蛋白质的含量也比较高，易于消化且容易被人体吸收，，具有增强体魄强身健体的作用，椒麻鸡就是将这几种味道混合搭配到了较佳，白净的鸡肉，脆爽的鸡皮，辛辣的洋葱，劲爆的汤汁，爽口的皮带面，让人吃了还想吃，甚至吃到上瘾。新疆潮香园小吃培训中心师傅制作的椒麻鸡，麻辣鲜香，很受老学员喜欢，想看一道正宗的新疆椒麻鸡是否地道和正宗，主要看鸡皮是否爽脆，鸡肉是否劲道，汤汁是否清爽，如果这些都符合了且鸡肉麻辣中夹杂着些许麻香这道菜就成功了。新疆椒麻鸡跟炒米粉一样享誉全疆，是男同志们的一道下酒好菜，在新疆的火爆程度几乎没隔一公里就能看到一家椒麻鸡店。如果想学椒麻鸡和烧烤技术的可以到公部来考察品尝味道，好吃再学，烹饪老师都是一对一教学。让人不管是味觉还是视觉都得到了极大的满足。吃完主角椒麻鸡后再用剩下的汤汁拌上一份皮带面和适量小菜，就能让人胃暖融融的。尤其是在炎热的夏天，就要数椒麻鸡能慰藉一个吃货空荡荡的胃了。鸡肉独有的保温性搭配上青椒和各种配菜加皮带面总是能让人吃的酣畅淋漓，这是爱鸡肉类美食的单身狗们一个人的盛宴，奢华却满足。中国自古以来都有“无鸡不成宴”的说法，鸡的做法每个地域也各不相同，丝绸之路上的新疆结合来来往往各个地域人的口味了这道风格迥异的名菜。报名新疆特色小吃椒麻鸡技术，陕西凉皮培训课程，新疆石河子凉皮技术培训课程，请致电咨询总部客服,我们热烈欢迎！在新疆潮香园美食培训中心学技术氛围很浓厚，老师为各种小吃各类学员制订了学习课程。

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