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南阳市企业福利臻味坚果货到付款【社区干果供应】
北京臻味坊食品有限公司创始人葛运兵是天生的企业家,坚韧的他有着一份执着的梦想:让更多的人吃上营养新鲜好坚果,从而打造中国“坚果行业的领军企业。”北京臻味坊食品有限公司成立于2011年,坐落于北京西南房山区周口店镇,占地100余亩,员工有500余人。旗下两个品牌分别是臻味和鲜品屋,是一家集生产、研发、电子商务、物流、销售为一体的高品质农副产品深加工企业。产品工艺:环球臻选,源自全球优质原产地,人工筛选,饱满果粒;严控配比,北京营养源研究所提供技术支持,科学配比,营养丰富;低温烘焙,95度恒温烘焙,口感酥脆,保留原味;北京市营养源研究所始建于1977年,隶属于北京市科学技术研究院,是一家以营养资源、人类健康为研究对象的多学科、综合性应用技术研究机构。
二次焙烤出炉后要立即倒入日晒场地进行日晒。如遇果大、肉厚的果实,视情况放置3-5d后,待果实内部水分继续扩散后再进行第三次焙烤,第三次焙烤时间较短。用腰果做汤,似乎并不常见,但对于不少素食者来说,腰果也是很好的煲汤材料,像花生、栗子般常用。如蔬菜腰果汤、南瓜腰果浓汤、腰果汤、莲薏腰果羹、天麻腰果金菇汤等。该物种为中国植物图谱数据库收录的有毒植物,其毒性为果皮和种皮有毒,其水提取物与皮肤接触发生刺痛、和起泡。误食则引起舌部刺痛和。外皮的水和醇提取物给猫均可降低血压,对小鱼的毒性较强。腰果含有多种原,对于体质的人来说,可能会造成一定的反应。腰果外壳富含油脂,但是这油脂有毒性。由於腰果香美可口,并有一定的食疗作用,喜食者众。但食之过多,常会出现一些,轻者、恶心,嘴唇、眼睑水肿,咽部痒痛,眼、耳、鼻发痒。
在荔枝焙烤干制操作中,,目前比较成熟的技术是:去柄、分级后的荔枝,先入隧道式烘房焙烤24-25h,待果壳硬转入竹编斜面烘焙床再焙制24h后。
臻味坊礼盒推出以臻味坚果礼盒为核心的几大系列产品,其包装工艺应用淋漓尽致,在各渠道销售及陈列均能脱颖而出,精致奢华,高端典雅,引领坚果礼盒行业,多次获得包装评审大奖。
中国食品工业协会甚至在参考美国休闲零食的定义和人均消费后,认为目前国内休闲零食销量已经破万亿,并将持续保持20%以上的复合增速,在2020年突破2万亿。长期稳定的市场需求:但是从干果的消费行为来看,消费者消费干果的习惯往往是在不同品牌之间选购不同的产品,在一段时间体验多个品牌的不同产品后,口味和购买习惯会趋于固定,在未来一段时间内会固定消费一个品牌的固定品类的零食,成为和吃水果等消费一样形成长期习惯。天猫等零售电商巨头的市场影响:无论是对休闲零食企业还是京东这样的大平台来说,干果都可以创造长期、稳定的消费客源。干果作为零食大品类中的代表,一直都具备高频次、客单价不低特点,和生鲜、水果一样,一直都是零售平台的重点板块。小个香蕉可不用切分。4.熏硫:在密闭熏硫室内用熏蒸20~30分钟,每100公斤原料用2公斤。
约需2—3天就结束。5.日晒完毕:焗果之后再晒2—3天,检查其果核用小锤击之即碎,说明日晒可完成,其含水量约15%。6.成品:荔枝干果实呈褐黄色。
具补心益脾、养血等功效。龙眼加工成桂圆干。历来被人们视为珍贵补品。福建莆仙一带的桂圆干称为“兴化桂圆干”,有“兴化桂圆甲天下”之美称。中文名桂圆干外文名Driedlongan别称龙眼干、三尺农味、益智主要原料新鲜龙眼是否含防腐剂否主要营养成分益脾开胃,补心,增强记忆主要食用功效食膳桂圆,药膳桂圆适宜人群老少皆宜储藏方法冷藏,近球形,直径1.2-2.5厘米,通常黄褐色或有时灰黄色,外面稍粗糙,或少有微凸的小瘤体;种子茶褐色,光亮,全部被肉质的假种皮包裹。我国西南部至东南部栽培很广,以福建盛,广东次之;云南及广东、广西南部亦见或半于疏林中。亚洲南部和东南部也常有栽培。消夏避暑,馈赠亲友之佳品。木瓜杏干经过全封闭室内高温烘干而成,制作过程不与任何有害物质接触,既保持了木瓜杏自身得营养成份,同时又杀灭了自然带有的细菌。
进行初次筛选分级,拣除少量破果,4~7天后(如有冷库,时间可推迟)1~2级果重焙1次,约4小时左右,检查果含水量在18%~19.5%为佳(果肉含水量在26%~27.5%)。
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