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志丹新疆正宗椒麻鸡培训配方公开

一只成功的手撕椒麻鸡，讲究的是熟、烂、鲜、香，色味形俱佳，吃起来在味觉上能明显感觉到层次感非常鲜明，好的食材加合适的配方再加好的烹饪师傅，做一碗合格的椒麻鸡就显得很容易了。像很多放了辣椒精和添加剂的，上味特别快，一碰嘴皮子就麻的直打颤，甚至辣到不行，这不是一只合格的椒麻鸡。手撕椒麻鸡的特点就是麻、辣，刚开始吃到嘴里感觉不到太麻太辣，但是过一会感觉就出来了，越来越麻越来越辣，这才是正儿八经的好食材制作出来的椒麻鸡

椒麻鸡较早属于川菜，后面流传到新疆后因地制宜，将其采用煮、泡、吹、撕等工艺精工制作，取嫩土鸡肉，加熬制的鸡汤和椒麻油和配菜一起拌匀，吃起来无骨无渣，清香味十足，口感非常的爽口。在全国各地，鸡的做法不下百种，但是新疆椒麻鸡的做法算是比较讲究的了，受到很多人的喜爱，其独特的烹饪方式所做出的味道非常符合重口味的当地人。

学员学习前可先到潮香园小吃培训总部考察并免费试吃，好吃再学满意再学，教学老师采用一对一，手把手教学方式，学出的技艺跟老师一摸一样，不限时间，随到随学，学会为止。一项技能完全掌握只需5-7天，对于零基础学员进行重点培训，对所学内容强化训练，直至烹饪技能完全熟练掌握为止，核心配方会毫无保留传授并带走，一次交费享有技术免费终生服务和升级，省去加盟费，无后顾之忧，让您一技在手，终身受益。

秘制配方和制作工艺无保留传授，学员毕业回去如果中途遇到任何技术上的问题可以第二次免费过来再学习。潮香园的小吃培训理念是：以味道求生存，以诚信求发展。欢迎您随时实地考察，试味，满意后再学！制作正宗的新疆手撕椒麻鸡，要将洗好的鸡腿和姜片以及葱一起放入锅内，倒入适量清水没过所有材料。盖上锅盖，用大火煮开后，用勺撇去表面的浮沫，然后盖上盖再以中火煮5分钟熄火。熄火后不要打开，仍然盖上盖子焖10分钟后，捞出鸡腿浸入冰水中至完全降温，然后捞出剁小块放入大碗中，往装着几块的碗里调入藤椒油、芝麻油、红油辣椒、生抽、盐、味精、白糖以及切好的青椒，后再倒入切好的葱和香菜搅拌均匀就可以吃了。随着人们生活水平的提高和饮食习惯的改变。手撕椒麻鸡很流行，吃的人特别多，不分男女老少，满大街到处都是椒麻鸡店。椒麻鸡麻辣过瘾，十分好吃，是年轻人都喜欢吃的一道特色美食。在新疆潮香园美食培训基地，有专业老师教学员制作正宗的新疆椒麻鸡手艺，老师都是手把手来教学，让学员能够充分的感受学习的过程以保证学习出来的效果。新疆椒麻鸡培训课程一般需要学四到七天，所有课程内容都是实操，因老师针对不同学员特点量身定制的课程，可以缩短很多时间，且学出来的效果和老师做的是一样，每天都提供大量食材反复练习，直至学会为止，也不规定学习时间，学会了配方可以全部带走，让以后创业开店没有后顾之忧，欢迎您的致电和实地考察，品尝满意再学习。在新疆潮香园美食培训基地，有专业老师教学员制作正宗的新疆椒麻鸡手艺。可以说新疆人没有一个不爱新疆手撕椒麻鸡的，很多在外地的新疆人心心念念的都是这道地道的新疆美食。如果您要学习新疆椒麻鸡进行创业开店，到潮香园美食培训班来报名是一个不错的选择，在我们培训班学手艺，，都是师傅先做一遍，然后学员实际操作，反复实践，从头到尾，直至完全熟练学会为止。新疆是一个好地方，广阔的天空、无垠的草原，广阔的天空、无垠的草原，载歌载舞的新疆，这里的一切都让人心旷神怡，不得不说的，还有这里的美食。新疆的美食可以说是非常的丰富，多到吃不过来，其中一道火遍大疆南北的美食“椒麻鸡”，一听都能让人的口水流下来，新疆人对它的钟爱几乎超过了很多的其他美食。正宗新疆手撕椒麻鸡的制作对汤料、选鸡的要求都很高。

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