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只需花五分钟,就可以在家里做出一碗口味不输拉面店的非油炸、健康手工拉面。盒装拉面(藤椒味),盒装速食简烹拉面和一般速食面不同。大部分速食面包装上都会写“图片仅供参考”;但盒装速食简烹拉面却巴不得写上“所见即所得”。整碗面,无论卖相还是口感,都好到“不配”叫速食面。Tips:盒装速食简烹拉面中的所有冻干都使用航空专用的“宇航冻干技术”,真空状态下,新鲜食材物理脱水,不破坏成分,保留更多营养和味道。新鲜藤椒小火慢慢炒香,并研磨成粉,再把藤椒粉和豚骨一起熬制12小时,就成了这款拉面的汤底。其中的的双椒鸡丁,选用了农家土鸡,肉质细嫩,炒鸡丁时除了青、红椒外,还加了脆嫩的鲜笋。藤椒的麻、青红椒的辣、鸡丁的鲜嫩、鲜笋的脆爽。

对于其他地方的人来说,四川火锅真的是全国较出名的,就是因为它独特的口味赢得其他地方食客们的喜欢,其实四川还有很多美食,火锅只是其中一种,说到别的美食,就不得不提一下四川的米粉了,可以说它们个个都是风情万种的主儿样,每个地区都有自己独特的口味。

用柴火炖烂豌豆成汤,加上椒油(花椒、辣椒粉煎菜油而成)、葱、姜、蒜、酱、醋等调料,这些佐料、调料加入盛有米粉的汤碗内制成的米粉食品鲜美异常。四川好吃的10碗米粉,本地人视为美味,肥肠米粉是四川传统特色名吃,主要食材是猪大肠,咸鲜耙香,微有辣味,或者麻辣鲜香味浓厚,令人闻之食指大动。肥肠在以前难登"大雅之堂",好多人都吃不惯其味道,但在四川,肥肠被做到了极致,尤其以江油市的肥肠为有名,肥肠和米粉的组合,让这道小吃更具有了灵魂。四川好吃的10碗米粉,本地人视为美味,南充米粉是四川南充的小吃,南充人有早餐吃米粉的习惯。汤鲜味美、营养丰富、老少皆宜的南充米粉品种繁多,主要有牛肉、牛肚、羊肉、羊杂、鸡丝、鸡杂、肥肠、三鲜等。

有人喜欢吃细粉,有人喜欢吃粗粉,有人喜欢吃红汤的,有人喜欢吃清汤的,甭管你是喜欢什么口味的,来到四川,保你吃到喜欢的。

很多人的印象里,虽说米粉是南方独有的美食,但是很多时候米粉已经有专属的代称,就像是桂林米粉似的,有人会说,不就是米粉吗,有什么不一样的,其实真的区别可大了。

米粉,是南充人从小吃到大,颇受喜爱的一道食物。这个粉馆遍布大街小巷的城市,从早晨到夜晚,从白天到黑夜,从未停歇。粉馆成为南充人光顾频率高的地方,米粉也成为流淌在南充人血液里的具特色的地方印记。作为一个南充人,无论身处何地,都会对家乡的米粉念念不忘。南充人喝粉就好比重庆人吃小面、广东人吃肠粉、上海人吃茶泡饭。倘若食物被赋予了感情,它便不再简单,南充人吃的不仅是粉的味,更是一种家乡的习俗,一种记忆,好像有了这碗粉,便有了归属感。但南充米粉作为历史悠久的地方特色美食,只能在本地吃到正宗的,在外地却很难吃到。为什么广西米粉,桂林米粉,绵阳米粉都能突破地域局限,推广到全国呢?为什么南充米粉就不能在现代化流水线上。

实际上南方还是存在很多种米粉,尤其在四川,这几个地方的米粉,就像是刚刚兴起的新星在闪耀着光芒,下面我们一起来看看。

四川米粉个个风情万种,唯有它是其中佼佼者,能牵动四川人的心

01绵阳米粉,细细的,独特的口味,仿佛是下入凡尘的仙女,能牵动四川人的心,吃过的朋友应该知道,绵阳的米粉要比粉丝还细,制作非常简便,根本不需要煮,只要在热汤里烫两下就可以装碗了,很多时候喜欢的就是它的汤,主要精髓都在汤里,不管你是喜欢清汤还是红油的,都是色香味俱全,加上豌豆和海带,真的是将食客带到另一番境界;

02南充米粉,和绵阳的相反,是白白胖胖的,但是比过桥米线细,很多人都说南充米粉有很多绍子的选择,当地人喜欢的就是牛肉粉和三鲜粉,主要是看大家喜欢什么样的口味,而且此种米粉所用的汤是骨头熬制的高汤,再加上绍子和各种佐料,真的是喜欢吃的人的爱。

03肥肠粉,是不是听到这个名字的时候,有人就开始嫌弃了呢,小编在想你肯定不是吃货,因为凡是有美食,吃货们是不会放过的,肥肠粉让人心动的就是它的汤汁,麻辣可口,是喜欢吃辣的朋友喜欢的味道,而且使用的是红薯粉,软软滑滑的非常好入口,尤其是冬天的时候,吃一碗非常粉,保你舒心一整天。

南充米粉,对于南充来说是早餐佳的选择,只要粉店一开门,喝粉的客人便不约而至。有些开了十几二十年的老店,排队喝粉的食客更是络绎不绝,那阵仗就和朝会一般热闹。特别是一到了冬天,就算睡眼朦胧也会出去喝上一碗新鲜的米粉,一口米粉一口汤下肚,保证立马暖和。就算在不足300米的街道上,也会拥挤的开着七八家米粉馆,要说没有竞争和压力那是不可能的。这时候味道便是硬招聘。小寻记得在明宇东方大厦对面,就开了至少六家的米粉店,但真正只有一家生意做得风生水起,排队也要吃他家,而其他店都已经贴上“转让”。后来才又陆陆续续开了两家新粉店,但也只有一家做起来了,味道确实够好,开业不到3个月,却能坐无空席。南充米粉历史悠久,你要说谁没吃过。

其实四川米粉还有很多,每个地区都有自己独特的口味,但是只有它是众多米粉中的佼佼者,很多人喜欢吃就是因为它独有的重口味,正所谓食物的美味关键就是调料的使用得当上,,绵阳米粉可以说能牵动四川人的心,在外经常工作的他们吃一碗绵阳米粉顿时感觉到家乡独有的味道。

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