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肉鹅养殖注意事项
许多母鹅的饲养大多采用开放式鹅舍、自然光照制度，光照时间不足对产蛋有一定的影响。因此，为提高产蛋率，应补充光照，一般在开产前1个月开始较好，由少到多，直至达到适宜光照时间。增加人工光照的时间分别介绍在早上和晚上。不同品种在不同季节所需光照不同，应当根据季节、地区、品种、自然光照和产蛋周龄，制定光照计划，按计划执行，不得随意调整。
肉鹅的饲料配方
1、能量饲料：玉米、高粱、大麦等。
2、蛋白质饲料：各种饼类。
3、矿物饲料：骨粉、石粉、贝粉和微量元素、食盐。
4、动物饲料：鱼粉、血粉、肉骨粉；还有糠麸、草粉；维生素。
如何给肉鹅补料
1、看膘情补料
母鹅过肥，会沉积大量脂肪，使产蛋量降低。母鹅过瘦，营养缺乏，产蛋量自然不高。过肥母鹅只要适当减产或停喂精饲料，圈养的母鹅适当增加运动或放牧。对过瘦母鹅，要及时增喂精饲料，注意增加日粮中蛋白质的含量，晚上喂1～2次精料。
2、看粪便补料
如果鹅排出的粪便粗大、松软、呈条状，表面有光泽，轻轻拨动便能成几段，说明营养适合、消化正常。若排出的粪便细小结实，颜色发黑，轻轻拨动后断面呈颗粒状，表明精饲料喂量过多、青粗饲料喂量过少，应减少精饲料喂量，增喂青粗饲料。若粪便颜色浅、不成形，说明精饲料喂量不足、青饲料过多，饲料中营养水平过低，应加喂精饲料。
3、看蛋形补料
产蛋鹅对蛋白质、碳水化合物和脂肪的需求，较不产蛋鹅高1倍，对矿物质和维生素的需求则更多。一般来说，产蛋鹅每昼夜需要日粮总量为150～300克。产蛋鹅摄入的营养不足，蛋壳就会变薄，蛋形变异、变小。出现这种情况，必须加豆饼、花生饼、鱼粉等蛋白质含量丰富的饲料，使产蛋鹅日粮蛋白质含量提高到22%，每日饲喂量增加到300克，同时适当添加矿物质饲料。
地面平养投资少，适合不同条件和类型的鹅舍。缺点是鹅与粪便接触易患病，房舍空间利用率低。垫料要求要选择吸水性好、没有霉变的原料，在使用前一周时间要在太阳下晾晒2～3天后使用。短秸秆、刨花或木屑等，要求质地良好，清洁、干燥，禁用发霉、潮湿的垫料，发酵、产热，可供雏鹅取暖。缺点是鹅粪积存时间长，氨气浓度高，鹅接触病菌后患病率较高。料潮湿时，容易感染球虫。使用垫料育雏方法有常换法和厚垫料法育雏两种。常换法将育雏鹅舍地面清扫干净、消毒后，在地面铺设5～6厘米的厚垫料，垫料潮湿、污浊后经常更换。厚垫料法在地面铺8～10厘米厚的垫料，过一段时间在原来的垫料上再铺加一些新垫料，，～20厘米为止。育雏期间不更换垫料。
添加剂等的混合粉料另外补饲。精粗料混合将精饲料加工成粉状，与剁碎的青草、青菜或多汁根茎类等混匀投喂，粉料中。也可将青饲料打浆，再与配合粉料搅拌混合后饲喂。沙粒可用另一容器盛置。式的饲料喂鹅时，易造成某些养分摄入过多或不足。鹅为草食家禽，一般采用以青绿饲料为主，适当搭配精料的方法。后补饲部分精料。在饲喂青绿饲料时，应注意以下几点。现采现喂，保证新鲜青绿饲料要现采现喂，不可长时间堆放，以防堆积过久产生亚盐，亚盐中毒。清洗干净青绿饲料采回后，要用清水洗净泥沙，切短饲喂。如果鹅长期吃含泥沙的青绿饲料，实行轮牧制度不要去刚喷过的林地采食牧草，以防中毒。一般喷过后需经15天后方可采食。含草酸多的青菜不可多喂如菠菜、甜菜等。
加工精细，常用碎米淘洗后用清水浸泡约2小时，喂前将水沥干。丝的青菜叶或嫩草叶。将饲料均匀撒放在消过毒的塑料布上，雏鹅啄食。如用颗粒饲料开食，破碎，便于雏鹅采食。次喂食雏鹅不能进食太多，吃到半饱即可，一般5～7分钟。方法喂食，几次后雏鹅就会采食了。等所有雏鹅学会采食后，改用料槽、料盘喂料。饲料，并喂青饲料。雏鹅的饲喂育雏阶段的饲喂原则为少喂勤添。初生雏鹅，消化道容积小，和锻炼，消化机能不健全，肌胃的肌肉不结实，磨碎事物的功能差，所以要多餐少吃，勤添少喂。饲喂雏鹅的饲料包括精料、青料、矿物质、维生素和添加剂等。刚出壳的雏鹅消化功能较弱，能量、蛋白质和维生素、易消化的饲料。可采用全价配合饲料饲喂。
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