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德州驴体格高大,结构匀称,外形美观,体型方正,头颈躯干结合良好。毛色分三粉(鼻周围粉白,眼周围粉白,腹下粉白,其余毛为黑色)和乌头(全身毛为黑色)两种。 成年种驴体尺:公驴体高在142厘米,体长为143.6厘米,胸围为152.8厘米,管围为18.7厘米,母驴相应为140、137、160和16.4厘米。 公驴前躯宽大,头颈高扬,眼大嘴齐,有悍威,背腰平直,尻稍斜,肋拱圆,四肢有力,关节明显,蹄圆而质坚。
譬如,玉米、大米、豆类藤蔓和其它坚硬的稻草被同一个侧面的稻草切割器切成3-4厘米长的小段,这是驴喜欢的,要避免的主要的事情是喂半干和非湿饲料,现在,肉驴的集约化养殖还处于起步阶段,人工饲养肉驴还并没有普及,为了繁殖,必须选择体型大、耐粗饲、抗病力强、适应性强、繁殖性能好、饲料报酬高的驴种,与我们中国现有的山东德州驴、陕西关中驴、山西广灵驴和云南驴一样子,都是育肥驴的优良品种,现在,肉驴主要通过同种交配繁殖,也一样要与马,人工授精可用作于集约化养殖,收集良种驴的,有益于规模化养殖,加速良种的推广和培育,就习贯而言,肉驴比马、牛和其它家畜更能抵抗粗粮和,但这并不意味着驴并没有生病,像牛和马一样子。
德州驴生长发育快,12~15月龄性成熟,2.5岁开始配种。1岁驹体高、体长为成年驴的85%以上。母驴一般很有规律,终生可产驹10只左右,25岁好驴仍有产驹的;公驴旺盛,在一般情况下,量为70毫升,有时可达180毫升,品质好。作为肉用驴饲养屠宰率可高达54%,出肉率较高。为小型毛驴改良的优良父本品种。单驴拉车载重750千克,日行40~45千米,可连续多日。大挽力占体重的75%
双排封闭上式驴棚适用作于较大类型驴场,每棚饲养100头驴为宜,2.驴棚里:1,肉驴床:肉驴床是驴吃东西和休息的地方,肉驴床的长度按照驴体的大小而变化,肉驴床的总体打造是使驴的前肢靠近槽的后壁,后腿靠近肉驴床的边缘,这个样子粪便直接可以落入粪沟,成年雌驴床长1.8-2米,宽1.1-1.3米,驴繁殖床长2-2.2米,宽1.3-1.5米,育肥驴床长1.9-2.1米,宽1.2-1.3米,6个月以上的驴床长1.7-1.8米,宽1-1.2米,肉驴床应高出地面5厘米,保持同一个缓坡是合适的,以有益于冲刷和保持干燥,肉驴床是好的三层土壤,既保温又保蹄,2.肉驴饲料槽:饲料槽则变成是固定的,也则变成是活动的,水泥槽、铁槽和木槽可以用来当做肉驴的饲料槽。
食驴肉之风也在广东、广西、陕西、北京、天津、河北、山东等地兴起,这表明开发饲养肉驴大有潜力。据分析,每100克驴肉中含蛋白质18.6克、脂肪0.76克、钙10毫克、磷144毫克、铁13.6毫克,有效营养成分不亚于牛、兔、狗等肉,属典型的高蛋白、低脂肪肉食品
上开口的宽度为60-70厘米,下底部的宽度为35-45厘米,侧槽靠近驴的高度为40-50厘米,侧槽远离驴的高度为70-80厘米,底部为弧形,饲料槽后面有栏杆,用来拦驴,4.除粪通道:除粪通道也是肉和驴进出的通道,它绝大部分是用水泥铺成的,路面应有着一定坡度,并刻有防滑线,排粪通道宽1.5-2米,肉驴栏两端还设有1.5-2米宽的清粪通道,5.进料通道:在进料罐前设置进料通道,通道好离地面10厘米,进料通道一般作为1.5-2米宽,6.肉驴圈的门:肉驴圈基本在圈的两头设有两个侧门,即与中间饲料通道相对,长肉驴栏在纵墙的背风面和阳光面也有门,便于人们和驴进出,,门应做成无门槛的双推门,尺寸应为2-2.2m×2-2.2m..。
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