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老酒价格持续走低此次给老酒行业带来了很大冲击蓝天老酒礼品回收商贸edwervcvio。一是影响下,新酒价格下降,老酒价格持续走低,使得原来“收藏老酒越老越值钱”的观念加快转变。更多老酒持有者开始选择尽快将老酒变现,转移自身风险。二是去年《陈年白酒收藏评价指标体系》团体标准发布后,陈年白酒收藏评价认证无法可依、无据可查的现状正在改变,加上这段期间,许多收购老酒的商家机构停止活动,导致资金紧张,有的无法维持运转,而退出这个行业。从事老酒行业的商家在减少,选择老酒变现的人越来越多。供求矛盾凸显,行业面临大洗牌。近段时间市场跑得多,终端的变化还是挺大的,所谓“春江水暖鸭先知”,行业的变局在这些终端门店身上体现得淋漓尽致。一是终端门店的产品品种锐减。以前那种动不动一个门店里塞进几上百个白酒品牌的现象不见了,门店一般仅保留少数几个畅销品牌的白酒在进行销售,绝大多数不畅销、尤其是新品牌基本上不再引进;二是门店的陈列更规范、更醒目。没有特殊原因,终端门店基本上被全国性品牌、地方数一数二畅销品牌的产品陈列面,一般的小品牌或不知名品牌很难有自己的立足之地;三是各品牌的产品陈列更突显核心单品,核心单品的陈列基本能够占据其整个品牌系列产品陈列面的80%以上。在跟终端网点老板不断的过程中还有两个感受非常明显,一是中低价位产品的消费趋同效应越来越明显。
压力虽大 收藏馆初心不改北京茅台收藏馆进入贵阳开展老酒收购鉴定已有3年多了,在市民中有很高的知名度和美誉度。期间,收藏馆鉴酒专家接到不少市民打来电话,询问身体状况,这令专家们深受感动。目前,收藏馆虽然自身发展面临困难,但出于对老酒行业的热爱和筹建茅台收藏陈列馆的愿望,决定要坚持干下去。此次返回贵阳,了解到不少市民由于导致资金紧张,特向市民承诺收购老酒价格不降低,并根据老酒变现的成交金额,再额外提供“复工复产补助金”,尽大努力解市民的燃眉之急。同时,还推出了一系列特色服务,市民可到现场咨询。
反正无害。作为公众极为关注的信息,快速地回应有害无害本是应对的“题中之意”。但公众在得到无害的回应时,更需要看到无害的含义是什么,无害的依据是什么?这种信息的需求和质疑的本能不能归结为公众的敏感,而应该看成是公信力缺失下的一种自保当人们不再相信专家,不再相信结论时,好的回应其实是给出结论产生的过程,给出专家的论证过程,让公众自己看到可能的结果是什么。否则,不仅结论可能难以服众,顺带着连专家也会被怀疑,连专家所在机构也会“连坐”。即使,超标真的是无害的,而且这种无害是公众期待的没有什么严重的危害。公众是否就要接受这个结论,接受这个事实呢?就算塑化剂并非人为添加,就算这种出现并非什么大问题,但作为消费者他们为何要接受酒水现塑化剂的事实?严格意义上来说,在贮存条件理想的情况下,纯粮酒是没有保质期一说的。而且很多爱酒和懂酒人士积极的寻找真正的贮存时间长的老酒,对老酒的追捧形成了一种收藏文化。那么老酒和新酒到底有什么区别呢?
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