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讲解茅台酒的封口工艺
1、生料带+电胶带+保鲜膜
生料带,也就是我们经常用来捆漏水的水龙头的白色柔软胶带。
首先用生料带将瓶颈多缠几圈,因为生料带有伸展性,顶子有必要也包严实。特别是塑盖带膜的类型老酒。
其次再用电胶带将外层缠紧。然后是瓶体密封。瓶身密封很简单,使用家用保鲜膜即可。瓶肩、瓶身和瓶底都要用保鲜膜覆盖,保鲜膜压紧不要留空气,收尾尽量不要翘角。
2、生料带+封老酒专用膜+保鲜膜
和上面的步骤一样,只是把电胶带换成封老酒专用膜。因为电胶带太厚,不大好用,于是就开发出了封老酒专用薄膜。5厘米宽的就很实用。
用防水生料带打底后,用封酒薄膜适当用力,多缠几道即可。顶盖也要包严实。因为膜裂开,或顶盖为半膜时,不封严实,也有可能从顶盖挥发的。
3、瓶口封口膜+航空水晶杯+热收缩膜
这些材料可以去淘宝购买,价格不贵,操作简单。
首先将瓶口封口膜套在瓶口,用吹风机热风吹一下即可。然后用30毫升航空水晶杯套在瓶口。
然后拿一张酒瓶热收缩膜直接套在酒瓶上,袋子开口朝瓶底,把开口拧一下,直接用吹风机或热风先吹瓶底,再吹全身,完成。
有些更是看起来脏污不堪,然而,不建议盲目用湿布大面积擦拭白酒瓶身。有些老酒身上,会带有一些岁月留下的特殊痕迹,这些痕迹落在瓶口、瓶标与瓶身的结合处,形成了一层特有的“垢”,这种岁月留痕即是“包浆”。野蛮的擦拭方破坏酒瓶上的包浆,这些遗留在瓶标、瓶口等处的历史痕迹,会因为不专业的清洗方法而消失殆尽,反而令酒的收藏价值大打折扣。因此,济南回收茅台酒商家建议在瓶口、瓶标与瓶身的结合处,保留其原有的历史痕迹。要点封口处理。这也是老酒保存关键的一步。好的封口经处理,则可延缓瓶中老酒的挥发。然而,众所周知,白酒吸附能力很强,因此在封口包装材料的选择上要避免封口包装材料的异味被白酒吸收。目前市场上较为流行的封口材料主要有:食用蜡、生料带、保鲜膜等。尽管没明确的经营目标,但出于为国家发展换取外汇的朴素心态,茅台开始走向:1954年,茅台酒赴印尼以及展出;1955年,茅台酒在、澳门地区及马来西亚、新加坡等国家注册销售……不过,茅台酒为西方主流社知道,除了因为茅台集团自建的海外营销网络外,也与茅台2005年牵手法国卡慕,共同开发全球免税市场,在全球免税店开设茅台专区有很大的关系。截至目前,贵州茅台酒已出现在全球50多个国家,超过400个机场以及市内免税店中。今天,在伦敦希斯罗机场、法国戴高乐机场、新加坡樟宜机场等重要枢纽机场的免税店中,通体中国红或金色的茅台岛柜、壁柜、推车等占据了醒目的位置,并且配有通晓中英文和当地语言的茅台大使。而在亚洲不少免税店。尽可能地为老酒创造好的保存环境,,做好老酒的包封处理。下面就是济南回收茅台酒商家的老酒保存的方法。老酒保存环境陈年白酒较其他品类收藏保存难度更大—不但要保护好它的外形,还要尽量保护好内在的酒不挥发和变味。与红酒平放保存不同的是,白酒的保存只需要保持正常的竖放状态即可。有些人将老酒放在潮湿的地下室,这是不可取的。更不可取的,是将酒埋在土里,不仅令酒的外观大受影响,还会使酒受杂菌感霉,甚至产生黄曲霉等。论及保存,济南回收茅台酒公司表示首先必要谈到的便是老酒的保存环境。请大家牢记五要素:通风、避光、防潮湿、密封、防异味,缺一不可。能做到避光则更佳,此外,切忌与一些有异味的物品放在一块儿。南方连绵仙境般的水雾之气以及颇具地方特色的回南天与梅雨季。
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