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“酒是陈的香”,年份酒、老酒,无论对于酒的品质,还是对于消费者的心理认知,都具有直接而足够的价值。茅台老酒所谓老酒,是指酿造出来后经过数年乃至数十年正常存放的酒。在漫长的存放过程中,酒水不断汲取岁月精华,产生多种酯类物质,使其更加醇香宜人,即是人们俗称的“醇化”。茅台老酒正是包装出厂后经过数年以上存放的茅台酒,以2017年为参照,出厂于7年以前的2010年贵州茅台酒即是茅台老酒。茅台年份酒上世纪90年代,茅台早推出白酒“年份酒”制度,并推出了15年、30年、50年、80年四种年份陈酿,并一直在生产。茅台老酒与茅台年份酒的区别时间区别茅台老酒是生产出来,包装出厂后又正常存放了很久的酒,是不再生的。而茅台年份酒是用陈年基酒勾兑的,自上世纪90年代推出后,直到现在,茅台公司一直在生产销售。
工艺区别茅台年份酒与老酒的勾兑工艺不同。众所周知,茅台老酒在其出厂时是按照当年的新酒工艺进行勾兑的,需要存放一定的时间后方可成为老酒。而茅台年份酒在勾兑出厂后就有与其年份相等的酒龄,也可直接将其划入老酒的行列。包装区别
茅台年份酒共有四款,自生产到现在,包装细节变化不大。而茅台老酒经过不断的发展,从建厂到现在经历了酒瓶、瓶盖、酒标、外包装的不断发展与变化,样式多样。
个揭示了白酒勾兑的内在规律并在白酒界引起了一场划时代。许明德也是“技术为王”的酿酒大师,曾经担任“茅台酒试点委员会”制酒组组长及分管生产副厂长,是享受特殊的专家。汪华是茅台酒厂的副厂级女、的评酒师,,她曾带领技术科研团队制定了茅台酒酒体标准,开发了15年、30年、50年、80年年份酒和汉帝茅台酒。经过四人半年多的努力,样酒经过了多次论证和品尝,品质不断优化,终经茅台酒厂评酒委员会的品尝后得到一致推崇。“亚洲之星”级别的豪华包装“一七〇四”的包装由资深设计师负责,他大胆采用新颖的书页式嵌物包装方式,整体包装格调高雅华贵、古色古香,独具中华民族的古朴特色。此包装广受好评,在首次参加亚洲包装设计评比会时便荣获了高奖“亚洲之星”奖。零售价为1199元/瓶。2017年,终端零售价为一瓶1500元以上。2018年,建议零售价为1499元/瓶,但市场价格在1700元左右。到2019年的今日,消息传出称飞台价格超2000元,不知这是否是今年的均价。而这些年看来,茅台酒的价格涨幅从200元涨至2000元的历史高位,不知道是否还会继续走高。对于目前茅台的价格,不少经销商们表示,存在一定泡沫,但却仍在待价而沽。曾有不少网友曾对于白酒是否会在国内市场继续走俏发出疑问:中国年轻一代都逐渐开始不喝白酒了,白酒市场还会好么?但恐怕白酒在能看到的这些年里还会继续高歌,尤其是茅台。高端白酒的里子有调查报告显示,目前白酒业主要的消费人群仍是30岁以上的人群。采用了的防伪技术。每箱贵州茅台酒均附有防伪识别器及操作说明,将识别照射防伪标出现英文字母MT字样,更换酒瓶角度,字若隐若现,充满动感。瓶底茅台的酒瓶底部都有茅台公司的注册商标(五星麦穗标),瓶底有瓶子厂的代码,目前茅台酒公司茅台酒瓶型有4种,即HB、MB、CKK、口字。同一箱茅台酒瓶底部的标志应是一样的,若一箱茅台的标志各不相同,就有可能是商人回收酒瓶后手工装箱,因为回收的酒瓶就很难做到底部标识的统一了。飘带数字茅台酒的瓶盖处都有一个红色飘带,原本是一个简单的装饰作用。但其实这根红色飘带不仅是为了装饰,还有一个非常重要的数字,飘带上会印着一个数字,如下图。很多人都不知道,因为不细看是看不到的。
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