批发成品烤面筋串——全成都实惠
50多克纯手工纯面筋粉制作,4.0*35CM的竹签都穿好了拿回去直接烤,烤了卖2元那种,别人批发卖7角5甚至8角一串,我只卖6角一串,这只是我的副业赚多赚少无所谓的,两百元起批自己来拿一分钱都不少,须提前一点联系,没有诚意者,要讲价者请不要打电话。地址:成都市北面的古柏和南面的华阳镇,常有车跑城里,如果顺路也可以带到相对合适的地方自己来拿,但须先交定金,否则你不来拿岂不坏掉了。
外地客户500串起批,运费自理(根据要货地点确定看运输时长,秋冬春季如果普通物流车两三天,发时用冰箱冻死了装在泡沫箱子里没有问题的,夏季只要找到成都出发直达的客车一天把时间也没问题的),货到付款你不去取岂不坏掉了,四川和重庆两地一天时间基本直达各县分。isrg6helarg
油面筋:可以加面粉,也可不加面粉。加面粉的配方(北京、上海)是:湿面筋10公斤,加面粉2.0~2.9公斤,再加少量盐。洗筋是在流动水中搓洗面团,可将淀粉及水溶性物质洗出,剩下一似橡胶之球状聚集物即是面筋。
油炸时将切粒后之湿面筋倒入锅,快速搅动约90秒后,捞至下一锅继续油炸,三锅只需缓和搅动即可,而油炸时间则与锅相同都是90秒。然后,油炸完之面筋球则置于盘中冷却。
每100克油面筋营养成分:
这是因为上面提起的湿面筋的弹性及韧性决定的。所以即使和肉一起炖也不会烂掉,只是外形放大了近一倍。
烤麸:将湿面筋平摊在蒸笼中,厚度为2~3厘米,加热30分钟,即成烤麸。除此之外还有面筋肠,面筋皮,面筋丝,麻花面筋,臭面筋等。
脂肪过多的烧烤材料一般是肉等热量高的食物,再加上使用烧烤酱等,脂肪含量过高,轻易导致身体脂肪堆积。烧烤胆固醇过高,纤维含量过低。肉类和海鲜是烧烤肉类的主要成分。胆固醇高,纤维摄入量不足。
天津的炸面筋是不加任何的的辅料的,所以炸成的面筋金黄可人,表面细看凹凸不平,形状不犹如四川的榨菜。
每100克油面筋营养成分:
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以免食用致癌物质。一旦烧焦,一定要扔掉烧焦的部分,一定不能食用。
每100克油面筋营养成分:
把凉水里浸泡的面筋卷穿到铁签上或者是竹签上也可以,放在装有炭火的铁槽上,然后刷上已经制作好的调味酱料,烤约2分钟,后把油控一下,撒上一些孜然粉和辣椒粉就可以了。
面筋是面粉中的蛋白质,也是决定面粉品质的主要因子。
脂肪过多的烧烤材料一般是肉等热量高的食物,再加上使用烧烤酱等,脂肪含量过高,轻易导致身体脂肪堆积。烧烤胆固醇过高,纤维含量过低。肉类和海鲜是烧烤肉类的主要成分。胆固醇高,纤维摄入量不足。
面筋预制
游仙区面筋串报价罗汉烧面筋
罗汉烧面筋是一道营养、口味醇美的正宗斋菜。但传统的制作方法比较繁琐,在尽量保留原有风味的前提下对其制作工艺进行了简化。